Veganer Matcha Kuchen Matcha Kuchen liebe ich, seit unserem Urlaub in Japan. Er schmeckt für mich darum nach Fernweh und Reisen. Umso mehr feiere ich, dass ...
Beiträge
Apfelmuskuchen
Apfelmuskuchen Mein veganer Apfelmuskuchen schmeckt honigsüß und saftig. Du kannst für das Rezept zum Beispiel selbstgemachtes Apfelmus nach meiner Anleitun ...
Carrot Cake | Karottenkuchen
Carrot Cake Kaum ein Kuchen ist so saftig und befriedigend wie Carrot Cake. Mit Karotten, Honig und Walnüssen ist dieses Rezept sogar fast ein gesunder Genu ...
Apfel-Hefe-Kuchen
Apfel-Hefe-Kuchen Wenn die Apfel-Saison richtig startet und es draußen kälter wird, gibt es nichts Besseres als diesen saftigen Hefekuchen: Das perfekte Com ...
Flammkuchen mit Apfel und Ziegenkäse
Flammkuchen mit Äpfeln und Ziegenkäse Die Flammkuchen- und Federweisser-Zeit gehört zu meinen Lieblingszeiten im Jahr. Flammkuchen sind knusprig u ...
Madeira-Mohn-Kuchen
Ein Kuchen ist für mich perfekt, wenn er zwar fluffig, aber dennoch saftig und feucht ist. Genau so verhält es sich mit diesem einfachen Madeira-Mohn-Kuchen ...
DIY Lemon Curd
Lemon Curd Lemon Curd kennen in Deutschland nicht viele – in Großbritannien gehört er in jede Speisekammer. Er ist der beste Nutella-Ersatz ever ...
Hausgemachte Spätzle
Spätzle Spätzle sind nicht nur in Süddeutschland vielfaches Lieblingsgericht und ein echter Klassiker. Für die meisten meiner internationalen Freunde habe i ...
Bananenbrot
Bananenbrot Bananenbrot ist gesund, lecker und tut der Seele gut (Stichwort Comfort Food). Die Zubereitung dauert nur ein paar Minuten und mein Rezept eigne ...
DIY Ginger Ale
Selbstgemachtes Ginger Ale Fermentieren ist zwar gerade der totale Hype – das Wissen dazu gibt es aber schon seit hunderten von Jahren. Fermentierte Lebensm ...
Cookies mit weißer Schokolade und Mandeln
Cookies mit weißer Schokolade und Mandeln Cookies gehen nicht nur in der Weihnachtszeit, sondern sind ein begehrter Snack in jedem Monat. Mit weißer Schokol ...
Apfelernte | Von der Frucht am Baum zum Apfelsaft
Äpfel Ich bin auf einem Bauernhof aufgewachsen – glücklicherweise umgeben von viel Land, Wiesen und einigen Obstbäumen. Auf dem Hof wohne ich schon lange ni ...