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Posts in category: Dschungelfieber

Pflanzen im Topf - bereit für den Balkon

Balkon-Pflanzen-Anzucht auf der Fensterbank

28. Februar 2019
by Raphaela with No Comment Dschungelfieber

Pflanzen-Anzucht Im letzte Frühjahr habe ich mit den Pflanzen auf meinem Berliner Stadtbalkon das erste Mal bei Null angefangen. Ich wollte – zumindest einmal – meine Pflänzchen zu hundert Prozent angezogen haben. Kleiner Spoiler: es hat total viel Spaß ...

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Salbeihonig

DIY-Salbeihonig

14. November 2018
by Raphaela with No Comment Dschungelfieber

Salbeihonig Salbei und Honig sind wissenschaftlich erwiesene Hustenstiller und lindern auch Halsschmerzen nachweislich. Gerade jetzt während der Erkältungszeit habe ich darum immer ein Glas Salbeihonig in meiner Speisekammer. DIY-Salbeihonig lässt ...

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Äpfel im Pulli eingesammelt

Apfelernte | Von der Frucht am Baum zum Apfelsaft

16. Oktober 2018
by Raphaela with No Comment Dschungelfieber

Äpfel Ich bin auf einem Bauernhof aufgewachsen – glücklicherweise umgeben von viel Land, Wiesen und einigen Obstbäumen. Auf dem Hof wohne ich schon lange nicht mehr – aber die Apfelernte wollte ich mir diesen Herbst trotzdem nicht entgehen lassen. Ein ...

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Lavendel

Kräuter trocknen

26. August 2018
by Raphaela with No Comment Dschungelfieber

Den ganzen Sommer über sind Minze, Zitronenmelisse, Salbei, Lavendel und Co. auf meinem Balkon gewachsen und prächtig gediehen. Bevor das Herbstwetter sie dahinrafft, will ich sie retten und konservieren – ganz old school bedeutet das trocknen. Krä ...

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Ein paar Worte über mich

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Raphaela
Essen und Kosmetik selbst machen ist meine große Leidenschaft. In mir schlägt ein Foodie-Herz, das mir aufgeht, wenn ich neue Rezepte ausprobiere und entwickle und sich verschiedene Geschmäcker auf meiner Zunge vermischen. Genauso kribbelt es in meinem Bauch, wenn ich Seife, Cremes und andere Kosmetik selbst herstelle. Am liebsten mache ich tausend Dinge gleichzeitig – dieser Blog ist meine tägliche "paar Minuten"-Dosis Achtsamkeit und Entschleunigung.

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einpaarminuten

Ein paar Minuten
Mein lieblings selbstgekochtes "Fertigessen": Vega Mein lieblings selbstgekochtes "Fertigessen": Vegane Bolognese mit Knollensellerie und Aubergine. Ich habe immer in paar Gläser im Vorratsregal für Tage, an denen wir einfach keine Lust auf kochen haben.⁠
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Plastikfrei Hände waschen mit selbstgesiedeter Ol Plastikfrei Hände waschen mit selbstgesiedeter Olivenöl-Lavendel-Seife⁠
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Gestern gab's wieder Kichererbsenreis mit Korinthe Gestern gab's wieder Kichererbsenreis mit Korinthen und Gurkenjoghurt nach Ottolenghi und Tamimi – LIEBS!⁠
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Hängepflanzenliebe 💚⁠
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Pure Liebe für meinen Apfel-Hefe-Kuchen – beson Pure Liebe für meinen Apfel-Hefe-Kuchen – besonders an kalten und grauen Tagen.⁠
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Seit ich die Salzzitronen aus dem Jerusalem-Kochbu Seit ich die Salzzitronen aus dem Jerusalem-Kochbuch das erste Mal ausprobiert habe, gehören sie zur Grundausstattung meiner "Speisekammer". Das aktuelle Batch habe ich sogar mit Zitronen von unserem eigenen Zitronenbaum angesetzt – und der Geschmack ist einfach himmlisch!⁠
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Austernpilze gehen immer! Ich liebe den Umami-Gesc Austernpilze gehen immer! Ich liebe den Umami-Geschmack, den sie verbreiten – egal ob man sie in einer Suppe kocht oder anbrät. Gibt es hier noch mehr Pilz-Fans? 🍄⁠
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Selbstgemachtes Lavendelbadesalz at it's finest!⁠
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⁠Tahini und Zimt sind echt eine Lovestory!⁠
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Von meiner Haarseife ist noch ganz viel übrig – Von meiner Haarseife ist noch ganz viel übrig – die Stücke halten sich einfach eeeewig!⁠
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Hier seht ihr das Ergebnis eines Fermentier-Experi Hier seht ihr das Ergebnis eines Fermentier-Experiments: Wir haben Radieschen und Kohlrabi in Salzlake eingelegt – und was soll ich sagen? Das Endprodukt schmeckt fantastisch! ⁠
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Pilea-Babies 😍⁠
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Erinnert ihr euch noch an meinen unwiderstehlichen Erinnert ihr euch noch an meinen unwiderstehlichen Matcha-Kuchen? ⁠
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Wenn gar nichts mehr geht – Tomatensuppe geht im Wenn gar nichts mehr geht – Tomatensuppe geht immer!⁠
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Habt ihr schonmal Badesalz selbstgemacht? Geht gan Habt ihr schonmal Badesalz selbstgemacht? Geht ganz einfach mit Kräutern aus dem Garten, von der Fensterbank oder dem Balkon.⁠
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Da ist sie wieder – die schöne zweifarbige Gesi Da ist sie wieder – die schöne zweifarbige Gesichtsseife mit Kurkuma und Aktivkohle...⁠
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Ich hab neue glutenfreie Cookies gebacken – dies Ich hab neue glutenfreie Cookies gebacken – diesmal mit leckerer Tahini-Paste.⁠
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Ein neues Kimchi⁠-Batch ist auf dem Weg. Wobei i Ein neues Kimchi⁠-Batch ist auf dem Weg. Wobei ich etwas unsicher bin, was die Schärfe angeht – es wird sich in ein paar Wochen zeigen, ob mein neues Rezept too hot too handle ist 😅⁠
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Ich hab ein neues Cracker-Rezept ausprobiert und d Ich hab ein neues Cracker-Rezept ausprobiert und das Ergebnis ist suuuuper lecker geworden! Vegan, glutenfrei und nur mit guten Sachen drin.⁠
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Saure Rinse aus Lavendel-infused Apfelessig pflegt Saure Rinse aus Lavendel-infused Apfelessig pflegt deine Haare glänzend und stark gerade wenn du sie mit Haarseife wäschst. Weiter unten im Feed findest du dazu ein einfaches Step-by-step Rell.⁠
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