Salbei und Honig sind wissenschaftlich erwiesene Hustenstiller und lindern auch Halsschmerzen nachweislich. Gerade jetzt während der Erkältungszeit habe ich darum immer ein Glas Salbeihonig in meiner Speisekammer.
DIY-Salbeihonig lässt sich super einfach herstellen und dein Immunsystem wird es dir danken.
Du brauchst:
- Bio-Honig (am besten regional gekauft)
- frische oder getrocknete Salbeiblätter
- 1 steriles Schraubdeckelglas
So geht’s:
Die gereinigten Salbeiblätter in das Schraubdeckelglas geben.
Mehrere Esslöffel Honig auf die Salbeiblätter geben, sodass diese vollständig bedeckt sind.
Das Glas verschließen und den Salbeihonig ziehen lassen.
Während du den Honig stehen lässt, wandern die Salbeiblätter vom Glasboden aus nach oben an die Honigoberfläche.
Du kannst die Blätter dann entweder entfernen – und zum Beispiel einen leckeren Salbei-Honig-Tee damit aufbrühen. Oder du lässt den Salbei im Honig und benutzt ihn wie gehabt.
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