Flammkuchen mit Äpfeln und Ziegenkäse

Flammkuchen mit Apfel und Ziegenkäse

Flammkuchen mit Äpfeln und Ziegenkäse   Die Flammkuchen- und Federweisser-Zeit gehört zu meinen Lieblingszeiten im Jahr. Flammkuchen sind knusprig und saftig – leicht und lecker und versüßen mir spätestens mit einem Gläschen prickelndem Federw ...

Kaffeepeeling

Kaffee-Honig-Peeling

Wer gerne Kaffee trinkt, produziert auch viel Kaffeesatz. Warum damit nicht ein Bisschen Wellness-Spaß in Form eines Kaffee-Honig-Peelings erleben? Dieses Peeling besteht aus nur zwei Zutaten – natürlich, nachhaltig, ökologisch und frei von Zusatz- ...

Lavendel

Kräuter trocknen

Den ganzen Sommer über sind Minze, Zitronenmelisse, Salbei, Lavendel und Co. auf meinem Balkon gewachsen und prächtig gediehen. Bevor das Herbstwetter sie dahinrafft, will ich sie retten und konservieren – ganz old school bedeutet das trocknen. Krä ...

Salat mit weißen Riesenbohnen und Wildreis

Weiße Riesenbohnen Reis Salat

Salat mit Wildreis und weißen Riesenbohnen Wer behauptet, Salat würde nicht satt machen, hat noch nie dieses Rezept mit weißen Riesenbohnen und Wildreis probiert. Süßkartoffeln und Karotten sorgen für einen süßlichen Geschmack und die obligatorische P ...

Sommerliche Vitaminbombe

Fenchel-Apfel-Salat mit Beluga-Linsen und Hirse

Fenchel-Apfelsalat mit Beluga-Linsen Gerade im Sommer liebe ich Salate. Meist bereite ich sie abends vor, esse bis ich satt bin und nehme die Reste am nächsten Tag mit zur Arbeit für ein leckeres und gesundes Lunch. Mein Fenchel-Apfel-Salat mit Hir ...

Rote Beete Dip mit Mandeln und Zitrone

Rote Beete Aufstrich mit Mandelsplittern

Rote Beete Aufstrich mit gerösteten Mandeln Rote Beete hat nicht nur eine unverwechselbare pinke Farbe, sie enthält jede Menge Eisen und ist einzigartig durch ihren leicht erdigen Geschmack. Zusammen mit gerösteten Mandeln und säuerlichen Zitronen ...

Dip für alle Fälle

Linsen-Mango-Aufstrich mit Curry

Mango und Linsen in einer ihrer schönsten Formen Wann auch immer ich eine Party feiere und viele Gäste im Haus habe, mache ich Dips. Perfekt wird der Genuss mit selbstgebackenem Brot oder frischen Pitod. Das herb-süße Rezept für diesen Linsen-Mango ...

Gold-gebackener Mohn-Madeira-Kuchen

Madeira-Mohn-Kuchen

Ein Kuchen ist für mich perfekt, wenn er zwar fluffig, aber dennoch saftig und feucht ist. Genau so verhält es sich mit diesem einfachen Madeira-Mohn-Kuchen. Die Zubereitung dauert nur ein paar Minuten und das Ergebnis kann sich sehen lassen. Perf ...

Lavendel-Lippenbalsam

Lavendel Lippenpflege

DIY-Lippenbalsam Trockene, spröde Lippen begleiten mich nicht nur im Winter, sondern auch während wärmerer Jahreszeiten. Dieser Balsam pflegt die Lippen langanhaltend mit Sheabutter, Kokos- und Granatapfelöl. Bienenwachs macht sie resistent gegen U ...

Black Beauty Soap

Black Beauty Seife mit Aktivkohle und Teebaumöl

DIY-Aktivkohle-Seife Zugegeben, Aktivkohle ist jetzt das, was früher Chiasamen waren, aber Hype hin oder her – ich schwöre auf diese Detox-Seife. Sie herzustellen dauert nur ein paar Minuten. Wetten, dass deine Haut sie lieben wird? Aktivkohle entf ...