Rhabarbersirup – mit und ohne Entsafter

Ich liebe Rhabarber und ich liebe Rhabarbersirup (aka Rhabarbersaft oder –nektar). Rhabarbersirup schmeckt lecker und erfrischend als Schorle mit Sprudelwasser – er macht sich aber auch super als Extra in einem sommerlichen Gläschen Sekt. Im Garten meiner Großeltern sprießt jedes Jahr der Rhabarber und lässt mir das pinke Rhabarberherz aufgehen. In diesem Jahr war die […]

DIY Ginger Ale

Fermentieren ist zwar gerade der totale Hype – das Wissen dazu gibt es aber schon seit hunderten von Jahren. Fermentierte Lebensmittel stärken die „guten“ Bakterien im Verdauungstrakt, unterstützen das Immunsystem, sorgen für ein klares Hautbild und helfen beim Abnehmen.  Selbstgemachtes Ginger Ale erfüllt nicht nur all diese positiven Eigentschaften. Es ist super lecker, stärkt Abwehrkräfte und […]

Ingwer-Immun-Shots

Nicht nur während der Erkältungszeit kann unser Immunsystem am Morgen ein Bisschen Unterstützung vertragen. Mit diesen Ingwer-Immun-Shots gibst du deinem Abwehrsystem alles, was es braucht, um dich für den Tag zu stärken. Ingwer, Zitrone und Kurkuma boosten deine Abwehrkräfte. Die im Honig enthaltenen Enzyme und Vitamine stärken deinen Hals zusätzlich. Und wie jeder weiß – […]