Rote Beete Salat Rote Beete ist zu jeder Jahreszeit erhältlich und das perfekte Wintergemüse. Die Knollen sind reich an Eisen und haben einen einmaligen, erdigen Geschmack. Die Zubereitung meines Rote Beete Salats dauert nur ein paar Minuten und im ...
Ingwer-Immun-Shots Nicht nur während der Erkältungszeit kann unser Immunsystem am Morgen ein Bisschen Unterstützung vertragen. Mit diesen Ingwer-Immun-Shots gibst du deinem Abwehrsystem alles, was es braucht, um dich für den Tag zu stärken. Ingwer ...
Dinkel-Kürbis-Cranberry-Salat Dinkel ist ein unterschätztes Getreide. Neben Eiweiß enthält er eine Vielzahl an Vitaminen und Mineralstoffen. Er hat einen hohen Magnesiumanteil und liefert Eisen. Man kann Dinkelkörner ähnlich wie Reis in Wasser weic ...
Eingelegte Zitronen Eingelegte Zitronen sind im Mittleren und Nahen Osten Teil jeder Speisekammer. Gut durchgezogen und leicht scharf gewürzt verfeinern sie fast jedes Gericht. Mach dich bereit für den orientalischen Kick in deiner Küche. Zitro ...
Selbstgemachter Limoncello Limoncello ist fruchtig, süß – ein super Dessert oder Aperitif und ein perfektes Geschenk. Selbstgemacht schmeckt Limoncello nicht nur NOCH besser, du kannst auch entscheiden, welche Zutaten du verwendest und seine Qualit ...
Cookies mit weißer Schokolade und Mandeln Cookies gehen nicht nur in der Weihnachtszeit, sondern sind ein begehrter Snack in jedem Monat. Mit weißer Schokolade und Mandeln sind sie weich und knusprig zugleich und lassen keine süßen Wünsche offen. D ...
Luxus-Bircher-Müsli Ich bereite mein Bircher-Müsli immer abends zu, lasse es über Nacht ziehen (ähnlich wie Overnight Oats) und esse es wochentags JEDEN Morgen. Chia- und Leinsamen sind reich an Ballaststoffen, Flohsamenschale tut dem Verdauungstra ...
Carrot Cake Kaum ein Kuchen ist so saftig und befriedigend wie Carrot Cake. Mit Karotten, Honig und Walnüssen ist dieses Rezept sogar fast ein gesunder Genuss. Carrot Cake ist für mich das perfekte Comfort Food und tut meiner Meinung nach der Seele ...
Birnenkompott Zumindest in der Mitte Deutschlands gab es dieses Jahr eine hervorragende Birnenernte. Wir konnten nicht nur wahnsinnig viele Früchte von den Bäumen pflücken – die reifen Birnen schmecken diesen Herbst unglaublich süß und super lecker. W ...
Apfel-Chutney Während Chutney in England und auch sonst vielerorts ein echter Renner ist, haben die süß-sauren Soßen es bei uns in kaum einen Haushalt geschafft. Warum kann ich nicht verstehen. Ich liebe die Kombination der süßen, sauren und herzhafte ...