Tomatensuppe aus frischen Tomaten

Gerade in der kalten Jahreszeit haben warme Suppen und Eintöpfe für mich etwas Tröstliches. Wenn es draußen richtig grau und abends früh dunkel wird, wärmt eine gute Suppe nicht nur den Bauch sondern auch das Herz. Diese einfache Tomatensuppe aus frischen Tomaten schmeckt nicht nur am ersten, sondern auch am nächsten Tag super und ist […]

Rhabarberkompott mit Nelken

Ich weiß nicht, wie es euch geht – aber ich LIEBE Rhabarber! Der säuerlich-fruchtige Geschmack erinnert mich an den Sommer und an Tage im Garten. Mit diesem super einfachen Einkoch-Rezept für Rhabarberkompott machst du Rhabarber haltbar und kannst so den Geschmack des Sommers das ganze Jahr genießen. Schmeckt übrigens super zu Vanillepudding und Quarkspeisen. Zutaten […]

Tomatensoße mit Auberginen

Nudeln mit Tomatensoße esse ich aus hauptsächlich zwei Gründen ziemlich oft. Sie schmecken richtig lecker und die Zubereitung ist super einfach. Tomatensoße lässt sich auch super zur Mealprep heranziehen: Ich koche immer die doppelte Menge an Soße und koche die Hälfte in Weckgläsern ein. Hält sich mehrere Wochen und sorgt für die schnellsten Mahlzeiten ever […]